多做题，通过考试没问题！
02516食品生物化学
睦霖题库
>
高等教育工学类自考
>
02516食品生物化学
米氏常数（Km值）
正确答案:
米氏常数（Km值）：用Km值表示，是酶的一个重要参数。Km值是酶反应速度（V）达到最大反应速度（Vmax）一半时底物的浓度（单位M或mM）。米氏常数是酶的特征常数，只与酶的性质有关，不受底物浓度和酶浓度的影响。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
常见天然氨基酸的化学结构为：（）
·
DNA变性后，其钢性减弱、粘度（）、紫外
·
血清白蛋白（pI=4.7）在下列（）溶液
·
蛋白质分离分析技术常用的有哪几种？简述凝
·
大多数的酶化学本质都是：（）
·
酶的专一性可分为（）
·
酶原激活将影响到酶蛋白质的（）
·
天然食物中不存在的脂肪酸为（）
·
所有蛋白质都是酶。
·
糖异生主要器官是（），其次是（）。
热门试题
·
下列关于酶活性中心的叙述，正确的是（）
·
反密码子位于（）
·
1，25-二羟维生素D的作用中，下列（）
·
物体内的嘌呤碱主要有（）和（），嘧啶碱主
·
人体能直接吸收的物质是（）
·
蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链
·
mRNA的特点有（）。
·
简述影响酶促反应的因素。
·
关于谷蛋白，下列说法不正确的是（）。
·
葡萄糖有氧氧化中，通过作用物水平磷酸化直
