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园产品贮藏技术园艺产品加工贮藏
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园产品贮藏技术园艺产品加工贮藏
幼嫩蔬菜不耐贮的原因是()、()、()、()
正确答案:
呼吸旺盛;表皮保护结构发育不全;组织内细胞间隙比较大;便于气体交换和干物资的积累比较少
答案解析:
有
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