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烹饪原料知识

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鲜味在调味中有（）等作用

  • A、增鲜、和味和增浓复合味感
  • B、增甜、柔和和提鲜
  • C、解腻、浓味和除腥
  • D、增咸、去苦和增鲜
正确答案:A
答案解析:有
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