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食品科学技术

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全面质量

正确答案: 不仅指最终的产品,同时包括与产品相关的一切过程的质量,涵盖产品的整个寿命周期,具体包括了工作质量、服务质量、信息质量、过程质量、部门质量、人员质量、系统质量、公司质量及目标质量等。全面质量是一种以人为本的管理系统,其目的是以持续降低的成本,持续增加顾客的满意。
答案解析:
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