多做题，通过考试没问题！

08430西餐工艺学

睦霖题库>高等教育工学类自考>08430西餐工艺学

简述西餐沙司的作用？

正确答案: 1、增加菜点的色泽
2、增加菜点的香味
3、确定或增加菜点的口味
4、美化菜点的造型
5、改善菜点的口感
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题