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08430西餐工艺学
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08430西餐工艺学
冷菜具有味美爽口、清凉不腻、（）、点缀漂亮、种类繁多、营养丰富的特点。
A、突出风味
B、颜色合理
C、制法精细
D、搭配合理
正确答案:
C
答案解析:
有
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