多做题,通过考试没问题!
08430西餐工艺学
睦霖题库
>
高等教育工学类自考
>
08430西餐工艺学
墨西哥最早制造出:()
正确答案:
龙舌兰酒
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
简述西餐面点的特点
·
简述冷菜在西餐中有何作用?
·
西餐烹调表演的要素有哪些?
·
西式面点的制作工艺分了()()()
·
什么是黄油面酱,有哪些类型,制作的要点是
·
下列哪一项不属于烹饪过滤工具()
·
中西餐基础汤的不同有哪些?
·
简述烹饪中的三种调味
·
简述西餐服务的种类
·
下列哪项不是基础汤的原料()
热门试题
·
西餐菜单定价策略有哪些?
·
简述西餐厨房中常见的设备及外文表示方式?
·
论述热传递的种类和方式。
·
下列哪一项不是西餐组成()
·
配菜常用的烹制方法有沸煮,焗,油炸,()
·
简答西餐原料的分类?
·
喜爱吃田螺和鹅肝的国家是()
·
什么是密尔博瓦,作用及外文的表示?
·
西餐冷菜沙司与冷调味汁不包括下列哪一项沙
·
按加工方法冷菜包括()