多做题，通过考试没问题！
08430西餐工艺学
睦霖题库
>
高等教育工学类自考
>
08430西餐工艺学
喜爱吃田螺和鹅肝的国家是（）
正确答案:
法国
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
西餐厨房中人员的组织结构是什么？主厨、副
·
下列哪一项不是世界四大名菜（）
·
配菜与主菜的搭配上应注意（）
·
下列西餐原料中属于干香料的是（）
·
排盘装饰的特点不包括（）
·
在西餐肉类菜肴的烹调中，哪一项不是测试烹
·
西餐在烹调中的特点是什么？
·
简述冷菜在西餐中有何作用？
·
炼乳是一种将鲜乳浓缩至原体积（）左右的乳
·
啤酒：啤酒以（）﹑酒花﹑水为主要原料﹐经
热门试题
·
简述西餐配菜的注意事项？
·
简述欧洲咖啡文化
·
简述西餐面点的特点
·
最喜欢喝啤酒的国家是：（）
·
西餐中常见的代表性国家菜肴是那些？
·
论述热传递的种类和方式。
·
葡萄酒：葡萄酒是用新鲜的（）或葡萄汁经（
·
什么是黄油面酱，有哪些类型，制作的要点是
·
简述进餐方式的种类
·
西餐烹调表演的要素有哪些？
