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00980烹饪原料学

睦霖题库>高等教育工学类自考>00980烹饪原料学

咸味的主要化学成分是（）。

  • A、氯化钠
  • B、氧化钠
  • C、谷氨酸钠
  • D、碳酸钙
正确答案:A
答案解析:有
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