多做题,通过考试没问题!
园产品贮藏技术园艺产品加工贮藏
睦霖题库
>
大学试题(农学)
>
园产品贮藏技术园艺产品加工贮藏
园艺产品加工
正确答案:
以园艺产品为对象,根据其组织特性、化学成分和理化性质,采用不同 的加工技术和方法,制成各种粗加工和精加工的成品和半成品的过程。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
冷库房的结构应包括三大部分()、()和(
·
果和蔬菜的冷害症状有表面出现凹面、()、
·
田间果实疏花疏果的主要作用是增加树冠内膛
·
果蔬的加工保藏方法按保藏原理不同可分为5
·
呼吸跃变型果实有()、()、()等,非呼
·
制造干制品方法:()、()、();护色液
·
完熟
·
果实冻害(frozen in
·
什么是采后商品化处理技术?
·
乙烯能促进叶绿素的降解,故柑橘用乙烯处理
热门试题
·
填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度:苹果(
·
园艺产品加工制品的分类:()、()、()
·
果蔬罐藏工艺过程包括原料的()、()、(
·
简述干制品的干制过程及处理
·
简述园艺产品的褐变机理和产品护色措施。
·
食盐的保藏作用()、()、()、()、(
·
呼吸系数(RQ)值增大,反映产品的呼吸方
·
简述任意一种果蔬的加工方法(罐头或果脯)
·
跃变型果实的呼吸强度低,并且在成熟期间呼
·
简述果品加工中护色方法和作用