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食品科学技术

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使用食品添加剂必须符合卫生部颁发的《食品添加剂使用标准》,必须严格执行《食品添加剂卫生管理方法》。在食品化学保藏中使用的食品添加剂是()。

正确答案:防腐剂和抗氧化谷光甘肽,抗坏血酸和生育酚,维C
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