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营养(士)
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营养(士)
反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是（）
A、蛋白质净利用率
B、蛋白质消化率
C、蛋白质功效比值
D、生物价
E、氨基酸评分
正确答案:
B
答案解析:
有
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最新试题
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存在于神经组织中的是（）。
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人体氮的来源为（）。
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健康成年人应维持零氮平衡并富余（）。
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水肿可能是由于缺乏（）。
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分解淀粉为麦芽糖的是（）。
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过多摄入会加速骨骼中钙质丢失的食物或营养
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与肠道黏膜屏障功能有关的氨基酸是（）。
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反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时
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氮平衡的计算公式是（）。
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蛋白质的互补作用的原则不包括（）。
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属于非必需氨基酸的是（）。
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不具有抗脂肪肝作用的氨基酸是（）。
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成人24h粪代谢氮为（）。
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机体为正氮平衡的情形是（）。
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下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是（）。
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含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其
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植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质，主要
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与肠代谢功能密切相关的是（）。
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实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加
