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营养(师)
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营养(师)
以下哪项不会引起食物中毒（）。
A、3-硝基丙酸
B、植物血凝素
C、氰苷化合物
D、有机磷
E、大豆黄酮
正确答案:
E
答案解析:
有
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易被蜡样芽孢杆菌污染的食物是（）。
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下列哪类食物中毒具有明显季节性（）。
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河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类
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下列食物中毒中属于化学性的是（）。
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10月23日和24日晚间9点以后某医院急
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（）是引起食品腐败的主要原因。（）。
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肉毒梭菌食物中毒的致病因素主要是细菌（）
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下列哪种现象不属于食物中毒范畴（）。
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可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌
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赤霉病麦中毒属于（）。
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以下哪项不属于食品污染物范畴（）。
