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00202饭店前厅与客房管理
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00202饭店前厅与客房管理
简述客房部在饭店中的地位及作用是什么？
正确答案:
（1）客房收入是饭店经济收的主要来源；
（2）客房服务质量是饭店服务质量的重要标志；
（3）客房部的管理直接影响全饭店的运行和管理。
答案解析:
有
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