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营养(师)
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营养(师)
易受黄曲霉毒素污染的地区有（）。
A、高温区
B、高温干燥区
C、高温高湿区
D、低温区
E、低温干燥区
正确答案:
C
答案解析:
有
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下列不属于单端孢霉烯族类化合物较强的毒性
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黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。
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何种食物黄曲霉毒素污染最为严重（）。
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杂环胺的毒性主要表现为（）。
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不可以阻断亚硝胺合成的有（）。
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毒蕈中毒属于下列哪类食物中毒（）。
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关于沙门菌表示哪项正确（）。
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下列食物中毒中属于化学性的是（）。
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对甲醇毒作用最敏感的部位是（）。
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下列哪种物质会出现神经损伤症状食物中毒（
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赤霉病麦食物中毒患者主要症状有（）。
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