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00202饭店前厅与客房管理

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客房部的()不仅关系到日常工作能否顺利进行、应配备多少人员及能否有效使用,还直接影响到整个饭店的劳动力成本控制,关系到整个饭店的经济效益。

  • A、管理
  • B、人员配备
  • C、安排
  • D、制度
正确答案:B,C
答案解析:
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