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00202饭店前厅与客房管理
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00202饭店前厅与客房管理
什么是客房的逐级检查制度?客房质量检查一般包括哪几方面的内容?
正确答案:
客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行服务员自查、领班全面检查和管理人员抽查的逐级检查制度。客房质量检查的内容一般包括以下几方面:客用物品是否“足量定位,客房清洁状况是否良好,客房设施设备是否处于良好状态。
答案解析:
有
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