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00980烹饪原料学
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00980烹饪原料学
什么是宴席？有何特点？
正确答案:
宴席：宴筵活动时食用的成套肴馔及台面的总称古代叫宴饮和会饮。现代叫宴席、酒席、宴会或酒会。
其特征：聚餐式、规格化和社交性。
答案解析:
有
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