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全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛

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下列哪些属于法式名菜（）。

  • A、鹅肝酱
  • B、马赛鱼羹
  • C、烤火鸡
  • D、奶酪焗通心粉
  • E、酸黄瓜汤
正确答案:A,B
答案解析:有
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