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食品科学技术
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食品科学技术
肽聚糖是原核微生物细胞壁所特有的成分,是由N-()(NAG)、N-()(NAM)和短肽聚合而成的网状结构的大分子化合物。
正确答案:
乙酰葡萄糖胺;乙酰胞壁酸
答案解析:
有
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