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食品科学技术

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何谓人体正常菌群?正常菌群的生理作用是什么?

正确答案: 在正常人体皮肤、粘膜及外界相通的各种腔道等部位,存在着对人体无害的微生物群,包括细菌、真菌、螺旋体、支原体等。在长期进化过程中,微生物群的内部及其与宿主之间互相依存、互相制约,形成一个能进行物质、能量等交流的动态平衡的微生态系统,常称之为人体正常菌群。
生理作用是生物拮抗作用、刺激免疫应答、合成维生素、降解食物残渣
答案解析:
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