多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
营养缺陷型突变株筛选的一般方法是什么？
正确答案:
诱变剂处理，淘汰野生型菌株，检出营养缺陷型，测定生长谱。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
革兰氏染色的机理是什么？
·
食品采样
·
设原菌液含菌数为100个/ml，经400
·
食品腐败变质
·
分装试管时，用于制作斜面的固体培养基分装
·
细菌总数
·
禽蛋被微生物污染后，在适宜的条件下，微生
·
霉菌、酵母菌培养是在25-28℃下培养，
·
发酵过程的技术要点？有哪些注意事项？
·
当乳的自身杀菌作用消失后，乳静置于室温下
热门试题
·
MPN是指可能产气的数量。
·
互生关系
·
菌落
·
选择培养基
·
微生物性食物中毒
·
从自然界中分离菌种的步骤是什么？
·
变形杆菌食物中毒的症状可分为以下三种类型
·
样品在检验前应保存在干燥处，并存放在有“
·
为何要用乳酸—石炭酸溶液作霉菌水浸片？
·
营养缺陷型突变株筛选的一般方法是什么？
