多做题,通过考试没问题!
乳品检验工
睦霖题库
>
技术监督质检职业技能考试
>
乳品检验工
牛乳极易吸附外界的各种气味,所以刚挤出的牛乳放在牛舍过久会带有牛粪味和饲料味。
正确答案:
正确
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
空白对照试验可以消除偶然误差。
·
乳糖是哺乳动物从乳腺分泌的一种特有的化合
·
KCN是常用的隐蔽剂,可以在酸性或碱性条
·
叙述革兰氏染色操作步骤。
·
牛乳中若掺有蔗糖,可以利用蔗糖与()在加
·
乳品中蛋白质数量最多的一类蛋白质是()。
·
乳中加水时密度会降低,每加10%的水,密
·
乳的正常色泽是乳白色或稍带微黄色的不透明
·
酸碱指示剂一般是有机弱酸或有机弱碱,它们
·
消毒是指一定要杀死(),而并不是所有的微
热门试题
·
乳中的免疫球蛋白是一种天然的抗体。
·
通过被检物作用于()所引起的反映对食品进
·
病原菌最适生长繁殖的温度是()。
·
样品采集有随机抽样和()两种方法。
·
测定乳与乳制品中脂肪含量公认的标准分析方
·
叙述鲜乳发生腐败变质的过程。
·
双料乳糖胆盐发酵管,除了()外,其它成分
·
引起感染型食物中毒的细菌主要是大肠杆菌和
·
对乳样进行菌落总数测定时,接种样品的平皿
·
凯氏定氮法进行蛋白质测定时,当消化液澄清