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营养师基础知识(公共科目)

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关于展青霉毒素，下列哪项是错误的（）

  • A、是一种可由多种霉菌产生的有毒代谢产物
  • B、在酸性溶液中不稳定
  • C、可存在于霉变的面包、香肠、水果中
  • D、首要的防治措施是防霉
正确答案:B
答案解析:有
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