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02528烹饪营养学
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02528烹饪营养学
半完全蛋白质
正确答案:
这类蛋白质所含必需氨基酸种类比较齐全，但相互间的比例不能完全适合人体的需要，如果将它作为唯一的食物来源，只能维持生命，但不能很好地促进其生长发育。
答案解析:
有
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