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旅游(酒店管理)

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餐饮管理主要包括哪些方面的内容？

正确答案: 餐饮选址与布局；菜单计划与销售分析；餐厅服务及日常管理；餐饮人事管理与培训；厨房生产与管理；信息技术与餐饮管理；投诉管理。
答案解析:有
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