多做题，通过考试没问题！
旅游(酒店管理)
睦霖题库
>
国家开放大学(电大)
>
旅游(酒店管理)
干货进货时间一般是（）。
A、两周
B、3天
C、当天
D、一个月
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
厨房炉灶等设备布局有相背型布局、直线型布
·
许先生带着客户到北京某星级饭店的餐
·
餐饮管理创新的内容是什么？
·
配菜班组主要负责菜点主料、配料、小料进行
·
在供应链上，连锁经营是多对一的关系。
·
中餐宴会（）上的花型应高于其他花型。
·
餐饮组织机构设置的基本要求是（）。
·
豪华餐厅有什么特点？
·
以下（）项属于餐饮管理的特点。
·
一份椒盐基围虾，虾及调料的成本计90元，
热门试题
·
锯骨机、切片机、绞肉机等属于（）设备。
·
客人判断餐厅的好坏，不仅仅是根据食品，餐
·
为单个餐饮产品定价一般较多采用是（）
·
厨房管理制度把“菜品腐烂变质”、“员工偷
·
许先生带着客户到北京某星级饭店的餐
·
下列哪项影响着菜点的成型和造型？（）。
·
中餐面点
·
在（）传热中，既不需要固体接触，也不需要
·
（）不管宾客选用的菜点品种和彩电数量多少
·
原料的深加工影响着原料净料率和成本控制。
