多做题,通过考试没问题!
乳品检验工
睦霖题库
>
技术监督质检职业技能考试
>
乳品检验工
指示剂用量多少对终点颜色的变化无影响。
正确答案:
错误
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
为了抑制脂肪酶的活性,采用的处理温度为(
·
如何检查乳制品的发酵剂的质量?
·
制造优质奶油用的牛乳其酸度应低于()。
·
进行芽孢染色时,加孔雀绿染液于涂片上,再
·
下列培养基中,()不是用于大肠菌群的测定
·
牛乳加热产生褐变的原因是什么?
·
低温长时间巴氏杀菌的条件是()。
·
调节高倍镜比调节低倍镜要仔细,这是因为在
·
采样过程中要设法保存样品原有的(),防止
·
乳的相对密度不宜在挤乳后立即测定,这里因
热门试题
·
索氏抽提法可以用来测定乳及乳制品中脂肪的
·
乳白色是乳的基本色调,这是因为乳中的酪蛋
·
利用显微镜可以观测到病毒粒子的存在。
·
可以直接用于配制标准溶液的试剂是()。
·
什么叫消毒乳?按杀菌方法可分为哪几类?
·
采用凯氏定氮法测定乳与乳制品中脂肪含量时
·
控制和消除误差的方法有哪些?
·
乳品厂在对原料乳进行酒精试验时,所用的酒
·
在冬季因气候的影响,鲜乳产生冻结现象,该
·
牛乳极易吸附外界的各种气味,所以刚挤出的