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02528烹饪营养学

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老年人的膳食指南有哪些新内容?

正确答案: 针对我国老年人生理特点和营养需求,在一般人群膳食指南十条的基础上补充以下四条内容:
1.食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收
2.合理安排饮食,提高生活质量
3.重视预防营养不良和贫血
4.多做户外活动,维持健康体重
答案解析:
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