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饭店业督导

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简述组织的原则。

正确答案: (1)指令应在企业中自上而下不应有间断;
(2)每名员工只能有一名督导;
(3)管理者在做组织工作时必须考虑行业中各部门之间的关系;
(4)一个部门的工作常影响着另一个部门的工作;
(5)在企业中根据类似的活动划分部门。
答案解析:
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