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二级营养师
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公共营养师考试
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二级营养师
强化食品设计的基本步骤有（）
A、确定强化目标和人群
B、确定强化营养素品种
C、确定强化剂量
D、选择合适的载体和强化剂
E、根据加工、储存中的营养素损失率等加以必要的校核和配方调整
正确答案:
A,B,C,D,E
答案解析:
有
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