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食品科学技术

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玉米的储藏特点是什么，利用途径有哪些？

正确答案:储藏特点：
①.吸湿性强、呼吸旺盛
②.陈化和酸败
③.易受黄曲霉素等毒素污染
利用途径：
①作为饲料
②作为口粮
③玉米小吃或菜用
答案解析:有
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