多做题,通过考试没问题!
营养(师)
睦霖题库
>
卫生资格(中初级)
>
营养(师)
麦淀粉中植物蛋白质的含量是()。
A、0.4%
B、1.0%
C、1.5%
D、3.4%
E、3.9%
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
有关牛奶,正确的是()。
·
米面蛋白中含量较低的氨基酸是()。
·
绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含()。
·
酒的能量来源有()。
·
下述食物中含钠量最高的是()。
·
牛磺酸含量丰富的是()。
·
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营
·
大豆食品的营养特点是()。
·
加工皮蛋时,应严格控制的元素是()。
·
富含胶原蛋白的食物是()。
热门试题
·
老年人及心血管疾病患者宜选用()。
·
富含优质蛋白质、维生素A、维生素B2、以
·
酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有
·
据测定,精白面粉蛋白质的BV为63,PE
·
大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由
·
下述指标中,脂肪酸败最早期的鉴定指标是(
·
大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国
·
牛油中的脂肪酸主要为()。
·
目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用,主要
·
牛磺酸含量异常丰富的食物是()。