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食品科学技术

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常见的普通玉米品种有哪些?

正确答案: 马齿型.子粒呈马齿形,胚乳的两侧为角质,中央和顶端均为粉质。
硬粒型.子粒呈圆形或方形,胚乳周围全是角质。
中间型.马齿型和硬粒型各占一半。硬偏马型硬粒型占75%左右。
马偏硬型.马齿型占75%左右.
答案解析:
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