多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

蛋白质在等电点时净电荷为零,溶解度最小。

正确答案:正确
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题