多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
食品包装的首要任务是保护食品的品质,使其在运输、贮藏中品质不变或减少损失。
正确答案:
正确
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
在食品工业中重要的发酵类型有(),不受欢
·
冷冻干燥的基本原理是什么?什么是三相点?
·
D值
·
简述冷害的概念。
·
食品在干燥时发生的物理变化包括()。
·
食品的变质包括()。
·
罐头工业中如何按照pH值对食品进行分类?
·
常见的的罐藏食品的腐败现象有()、()、
·
简述影响微生物低温致死的因素。̳
·
食品辐射引起的效应有哪些方面,各有何特点
热门试题
·
松花蛋中的松花是由于蛋白质分解过程中所产
·
酸性食品
·
普通家用微波炉使用的微波频率为()
·
食盐的防腐主要体现在哪些方面?
·
果胶的三种形态及其与果蔬质地变化的关系?
·
冻结食品的三”T”概念?对产品的影响是什
·
什么是商业无菌?
·
食盐作为常用腌渍剂,为何具有防腐效果?
·
低酸性食品和酸性食品的分界线是什么?为什
·
目前常见的罐头排气方法有哪些?并简述各自