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餐饮服务食品安全操作规范

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食品的不安全因素在于：（）

  • A、食品自身固有
  • B、细菌病毒的侵入并繁殖
  • C、环境污染
  • D、人为因素
正确答案:A,B,C,D
答案解析:有
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