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餐饮服务食品安全操作规范

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下列处理不符合卫生安全要求食品的方法（）不妥。

  • A、及时清除和销毁超过保质期的食品
  • B、设置专门的存放场所放置不符合要求的食品
  • C、销毁食品时为避免污染，应不拆封直接丢弃
  • D、销毁时应破坏食品原有的形态（如破坏包装、捣碎、染色等）
正确答案:C
答案解析:有
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