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烹饪原料知识

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以下关于地瓜说法正确的是()

  • A、又称沙葛,属肉质块茎类蔬菜
  • B、所有的地瓜都可以制取淀粉
  • C、地瓜形体膨大呈圆形,块根肉质呈白色
  • D、保险方法低温储存法,气调储存发,地窖储存法
正确答案:D
答案解析:
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