多做题，通过考试没问题！

烘焙工考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>烘焙工考试

整形中，面团表面要盖上布或塑料布，以免面团（）。

  • A、起筋渗油
  • B、柔软光滑
  • C、发酵过度
  • D、表面干皮
正确答案:D
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题