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食品科学技术

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如果液体的粘度随着剪切速率的提高而降低，流动速度随着剪切速率的提高而增大，那么这种液体叫作（）。

  • A、 触变性流体；
  • B、 假塑性流体；
正确答案:B
答案解析:有
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