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食品科学技术

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支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过糖苷键与主链连接。

  • A、α-1,4;α-1,6
  • B、α-1,4;α-1,4
  • C、α-1,6;α-1,6
  • D、α-1,6;α-1,4
正确答案:A
答案解析:
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