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前厅服务员考试

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什么是客房面积定价法?

正确答案: 此定价方法是在确定客房预算总收入的前提下来计算客房单位面积应得的收入,再据此确定每间客房总面积应得的收入,从而确定客房价格。
计算公式:房价=Y/M×n×r×m。
式中Y为计划期内客房预算总收入,n为计划期天数,r为预计计划期客房出租率,M为饭店客房总面积,m为每间客房的面积。
答案解析:
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