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营养(士)

睦霖题库>卫生资格(中初级)>营养(士)

反映食物蛋白质数量的指标（）。

  • A、生物价
  • B、蛋白质消化率
  • C、蛋白质功效比值
  • D、氨基酸评分
  • E、蛋白质的含量
正确答案:E
答案解析:有
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