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营养(士)
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卫生资格(中初级)
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营养(士)
评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是（）。
A、大肠菌群
B、腐败菌
C、葡萄球菌
D、绿脓杆菌
E、放线菌
正确答案:
A
答案解析:
有
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最新试题
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我国已禁止使用的农药是（）。
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河豚毒素属于（）。
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甲醇对人致死量是（）。
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下列哪类人群对有毒金属铅最敏感（）。
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肉毒毒素的特点是（）。
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引起沙门菌属食物中毒的食物主要是（）。
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关于葡萄球菌表述错误的是（）。
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以下哪项引起食物中毒因素中可留下后遗症（
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细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于（
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对肉毒毒素中毒的患者（）。
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下列能引起化学性食物中毒的是（）。
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河豚鱼中河豚毒素含量最多的器官或组织是（
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食品中检出（），表示食品受到人和动物的粪
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以下哪项能引起神经型毒蕈中毒（）。
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食用新鲜河豚鱼，除应先去头、放血，除内脏
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骨痛病是由于环境（）污染通过食物链而引起
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DDV为（）。
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控制食品腐败变质的措施不包括（）。
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在我国，引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是（
