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食品科学技术

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食品酶工程在食品产业中的应用有（）

  • A、改进啤酒工艺，提高啤酒质量
  • B、改进果酒、果汁饮料的生产工艺
  • C、食品保鲜
  • D、生产高果糖浆
正确答案:A,B,C,D
答案解析:有
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