多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
利用间歇发酵生产酶的特点是产酶量低,营养物质浪费多.
正确答案:
错误
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
下列食品在冻藏的过程中最容易冻结的食品是
·
冰淇淋生产中,产生收缩的原因是什么?
·
发酵工程中的连续培养又可以分为()
·
在氨基酸混合液中提取特定氨基酸可用特殊沉
·
反义RNA(antisense RNA)
·
HTST
·
酶技术在医疗卫生方面发挥着极其重要的作用
·
检查焊锡三片罐二重卷边的三个主要指标是(
·
熏烟发生的条件。
·
简述浓缩型乳酸菌发酵剂大规模生产的重要环
热门试题
·
目前发酵工业大多数采用()来制备大量的无
·
基因工程是改变生物体遗传特性的重要手段,
·
什么是病毒的增殖?简述烈性噬菌体的增殖过
·
Ti质粒
·
生物制品中的热原是一种内毒素,它可以通过
·
简要说明气调贮藏的特点。
·
生产中通过哪些措施缩短延滞期?
·
蛋白质工程(protein engine
·
简要说明纯水和蔗糖溶液冻结曲线的特征。
·
工业发酵过程的主要控制参数包括().