多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
发酵工程中的连续培养又可以分为()
A、恒浊培养
B、恒化培养
C、恒温培养
D、恒量培养
正确答案:
A,B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
试述放线菌的形态特征和细胞的结构。
·
如何加快果蔬的复水速度?
·
下列分离方法具有简单、快速的特点的是()
·
枯草芽孢杆菌蛋白酶由于具有水解蛋白质的能
·
迄今为止,催化效率最高的半合成酶是()
·
在牛乳加工中特别是牛奶消毒过程中如何提高
·
要实现发酵过程并得到发酵产品,必须具备的
·
用固体发酵法生产酶时,培养基厚度一般大于
·
高级酶工程又称().
·
细菌细胞壁的主要成分是(),它是由()聚
热门试题
·
固定化细胞培养(immobilizati
·
利用间歇发酵生产酶的特点是产酶量低,营养
·
微生物分类鉴定的主要依据是什么?微生物的
·
高压蒸汽灭菌法常用2kg/cm2(100
·
水解酶类主要包括(),果胶酶和蛋白酶。
·
使酶分子的结构发生某些改变,从而改变酶的
·
何谓大肠菌群?现有一固态粉状食品,如何测
·
简述空气预处理的目的及主要方法。
·
控制食品发酵的主要因素有:()、()、发
·
蛋白质工程蛋白质工程(protein e