多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
检测罐头真空度的方法可分为()和()。
正确答案:
破坏性检测;非破坏性检测
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
DNA连接酶中最常用的是大肠杆菌连接酶.
·
简述蛋白质工程的基本步骤。
·
水分活度对微生物的影响。
·
食品发酵工业中常用的微生物菌种有().
·
下列培养基成分当中的,是发酵中的主要起泡
·
罐内冷点
·
影响干燥速率的食品性质有哪些?他们如何影
·
影响冻制食品最后的品质及其耐藏性的因素。
·
下列因素不会影响培养基质量的是()
·
为什么新面粉比陈面粉要好?
热门试题
·
消除发酵中的泡沫主要采用()两种方法
·
根据操作方式发酵可分为()、()和()。
·
依据培养方式不同植物单细胞培养的方法分为
·
近年来在酶电极检测和酶标分析方面取得了大
·
食品原料在装罐时应注意()、保证质量()
·
叙述蛋白质工程的改造策略与方法。
·
在果蔬原料中,黑芥子苷具有()风味,茄碱
·
食品冷藏温度一般是(),冻藏温度一般是(
·
以下可以作为碳源的来源的有().
·
穿梭载体