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评茶员考试
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评茶员考试
绿茶陈化劣变后，其内质所起的变化是（）。
A、滋味变淡
B、香气变低
C、叶底难开展
D、都是
正确答案:
D
答案解析:
有
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最新试题
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外形特征“圆扁、枯黄”属于珠茶（）级。
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叶底边缘或叶面有局部黑色或黄色烧焦的斑痕
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中小叶红碎茶中茶多酚含量较低，茶汤中加人
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我们服药时忌用茶水送服，因为茶叶中含有的
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以下哪种不是影响普洱茶陈化的因素（）
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梅占外形壮大结实、香气特异与铁观音相似，
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下列标明保持日期方式，（）是正确。
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轻做青的乌龙茶，汤色浅绿略带黄，似蜂蜜，
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为了提高名优绿茶评比的准确性，可采用“八
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乌龙茶审评，冲泡静置时间为（）。
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茶叶审评作为实用技术，评茶人员应把理论学
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影响红茶萎凋叶质量的技术因子有空气的（）
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现行国家标准规定茶叶中铅、六六六最低限量
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下列（）有碍于评茶的准确性
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就高山茶与平地茶的品质因子比较而言，差异
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（）主要产于福建、广东和台湾三省。
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茶树是一种（）的植物。
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茶叶在烘干过程中吸收了燃料释放的杂异气味
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（）名茶极品称为“齐山名片”。
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茶叶审评室宜设在（）。
